Прочла вчера где-то, что не все в нашем интеллекте определено матушкой-природой  - всего лишь процентов 70, а остальная треть, как оказывается, зависит от  нас любимых. Петербургские исследователи разработали специальные методики для повышения умственных способностей у детей за счет правильного питания.
Как выяснилось, те, кто употребляет в пищу много овощей и фруктов  в свежем виде, оказываются более развитыми в интеллектуальном плане. Ну, это мы и раньше знали, что плохая еда никакого хорошего влияния на работу мозга не оказывает.

 

В детстве, когда в субботу-воскресенье я ездила с родителями в зоомагазинчик неподалеку от Цирка за всяким-разным кормом для моих любимых рыбок, мне всегда очень завести питомца. Не каких-то там аквариумных рыб, а пушистого и ласкового домашнего любимца – котика или щеночка. Но в квартире уже жили разноцветные рыбки и родители считали, что этого вполне достаточно. Вечерами и по выходным мы с друзьями много бегали на улице. Мы там занимались спортом, знакомились, дружили, а годы спустя – думали о жизни, но чаще всего играли. На протяжении всей игры питомцы одноклассников носились с нами, получая от таких потех не меньшее блаженство.

Став взрослее, я частенько наблюдала, как мои знакомые вдруг решали завести питомца – котенка, собаку или даже черепаху, а потом совершенно не понимали, что с ними делать. Их же никто не научил ухаживать за питомцами, хоть бы кто из них не знал, как домашних любимцев нужно кормить и лечить!

По-видимому, как раз для тех, кто желал бы проявить себя чутким и добросердечным хозяином чудесного любимца появилась возможность начать заботу о виртуальном питомце. Когда вам захочется завести питомца, от Вас потребуется лишь зайти на сайт игры питомцы, где и родится виртуальный бесплатный питомец. По всеми миру найдется довольно много виртуальных миров, населенных цифровыми животными. Лучшие такие сайты не требуют оплаты. И на любом из них проживают симпатичные существа, которые могут радоваться и обижаться. Каждый бесплатный питомец такого типа с радостью встречает Вас на портале и в ходе игры питомцы просят накормить или рассказывают о обидах и победах. Эти онлайн тамагочи хороший способ понять, поучится ли в у Вас в реальности стать настоящим хозяином.

На Востоке корицу добавляют и в сладости, и в овощи, и в мясо. Кто хоть раз ощутил аромат корицы, уже его не забудет и узнает из тысячи. А вот оказывается, что корца имеет еще ряд удивительных свойств.
Добавьте корицу и имбирь в стакан кефира и получите отличное средство для уменьшения аппетита. Но и эта смесь еще и отменно влияет на все обменные процессы. Говорят, что корица улучшает также и работу кровеносной системы.
История также знает примеры, подтверждающие удивительные свойства этого растения. Так, в начале прошлого века в Испании разразилась жуткая  эпидемия гриппа, в ходе которой  люди гибли тысячами. Однако, грипп удивительным образом обошел всех работников фабрики, которая производила корицу. В цехах не было ни одного случая заболевания – пусть даже и в слабой форме,
Корица «умет» поддерживать в крови нужный уровень сахара. И не просто поддерживать, она его еще и после каждой еды регулирует. Корица ускоряет обмен веществ, помогая быстрее сжигать лишние калории. Еще одно – если вы занялись похудением, то возможно возникновение депрессивного состояния, снижение реакции, ухудшение памяти… Так реагирует наше тело на ограничения в калориях. Так вот – корица отлично снимает эту депрессию.

Вчера мне мой фитнес тренер рассказала о чудодейственных свойствах грейпфрута. Оказывается, грейпфрут снижает уровень холестерина и, следовательно, если его есть постоянно, то это поможет  безболезненно терять лишние килограммы.
Не то, чтобы меня заботили лишние килограммы) С этим у меня нет проблем.  Только перед пляжным сезоном, в ожидании поездки на море – куда-нибудь отдохнуть в Хорватии, или на острове Искья (мое любимое место), я стараюсь слегка сбавить вес. А так я вообще люблю розовые грейпфруты. Мне кажется, что они поднимают настроение. И при наличии выбора, я почти всегда отдаю предпочтение  грейпфрутовому соку. Только в самолете почему то мне всегда хочется томатного. Странно – потому что на земле (не в воздухе) я его вообще не пью.

В это темное время года так часто нападает внезапное уныние или тоска!

Не всегда получается  прогнать грустные мысли. Стараюсь думать о том, что депрессняк весь внутри, а все вокруг продолжает улыбаться и радоваться. О том, что  каждый новый день должен дарить массу новых возможностей и представляю себе эдакую охапку положительных эмоций - похожих на весенние цветы или наоборот - на осенние листья
.
И все равно, тоска зеленая иногда берет свое. И вот тут главное -не спешить в аптеку! 
Лично я всегда ищу антидепрессанты в холодильнике! И конечно, мой лучший помощник - шоколад! Это самый эффективный борец с точкой и усталостью. Плитка черного и обязательно горького шоколада у меня всегда с собой!

Вчера нашла еще один интересный сайт с рецептами блюд из овощей и фруктов. Жаль, что там все на английском языке.

Поэтому для упрощения себе кулинарные задачи, решила составить англо-русский словарик с основными названиями овощей и фруктов  - дабы не спутать клюкву с малиной или редиску с репкой

1. apricot - абрикос
2. apple - яблоко
3. pineapple - ананас
4. plum - слива
5. banana - банан
6. orange - апельсин
7. pear - груша
8. cherry - вишня
9. peach - персик
10. blackberry - ежевика
11. raspberry - малина
12. strawberry - клубника
13. lemon - лимон
14. grapes - виноград
15. grapefruit - грейпфрут
16. water melon - арбуз
17. melon - дыня
18. lettuce - салат
19. pea - горох
20. cucumber - огурец
21. carrot - морковь
22. tomato - томат, помидор
23. potato - картофель
24. onion - лук
25. cabbage - капуста
26. beetroot - свекла
27. radish - редиска

Лично я люблю суп, особенно в холодную погоду. Зимой, среди всей другой еды я отдаю предпочтение именно супу. Ну и, конечно, суп – это просто, особенно для таких ленивых поваров как я, которым в лом готовить несколько различных блюд. Но даже, если бы я мог использовать все время и всю энергию, которые существуют в мире, я все равно не желала бы ничего лучше, чем начинать каждую трапезу с легкого супа на овощном бульоне.
Где-то я прочла, что англичане исследователи обнаружили, что люди, начинающие трапезу с простого овощного супа, съедают примерно на 20% меньше калорий, чем те, кто этого не делает. Не важно, какой суп у вас в тарелке - пюре или традиционный с овощами, нарезанными кубиками, важно, чтобы в них было бы мало жира и калорий (то есть сметану и сливки оставьте своим врагам).

То, что в супе полно воды – хорошо, эта вода заполняет объем желудка. Не думайте, что можно добиться того же эффекта , запивая еду стаканом воды. Как оказалось, эта формула «заполнения» работает только, когда эта «дополнительная» вода входит в состав блюда. Так, что включайте интеллект, откладывайте в сторону поваренную книгу и варите разнообразные супы

На улице мерзость. Не то декабрь, не то начало марта. Настроение соответствующее.
Вчера написала запись про капусту от депрессии, а позавчера - запись про то, что квашеная капуста имеет отрицательную калорийность. Сегодня пойду на рынок, куплю кило кислой капусты - буду бороться одновременно и с депрессией, и с лишним весом

Пока на улице еще темно, рыщу по сети, отыскивая инфу о том, какие еще продукты повышают настроение. Моя подруга Инка считает, что сладости, кофе и шоколад - суть лучшее оружие в борьбе с хандрой. Уверяет, что они  поднимают дух, так как повышают уровень гормонов эндорфина и серотонина, которые в общем то и создают у нас ощущение блаженства. Так что поисковый запрос у меня понятен "эндорфин и серотонин".
Что найду - расскажу.

Нет, это - не иносказание. Я напишу не про "капусу", которая точно спасает от депрессии. Например, один мой приятель говорит своей девушке "У тебя опять плохое настроение? Сходи  в магазин, потрать долларов двести". Нет, я расскажу про самую обычную капусту  - белокочанную или краснокочанную - все равно. Она, конечно, не имеет  отрицательной калорийности, о которой я рассказывала вот здесь, но тоже - ого-го?
Вычитала вчера на одном форуме, что капуста содержит некий чудодейственный витамин U. Потом порылась в сети и выяснила, что витамин этот был найден в капусте довольно давно – в конце 1940-х годов. И они - оказывается работает как противоопухолевое лекарство, а также как  средства.для лечения язвы желудка. И что интересно. Наш организм аналога этому витамину не вырабатывает.
Стала искать дальше - выяснила, что при помощи витамина U наше тело распознает и удаляет всякие вредоносные соединения. Он же ослабляет симптомы бронхиальной астмы и некоторых форм аллергии. Ешьте капусту - тем самым вы снижаете шансы нарушения мозгового кровообращения, атеросклерозе и даже депрессии!

Вчера сдавала "тысячи" по английскому. В газете, которую мне дала преподша для перевода без словаря, помимо отчеркнутой ею статьи про всякие там высокотехнологические "know-how" попалась заметка о том, что существуют продукты с отрицательной калорийностью. Я так увлеклась, что вообще забыла про зачет.
Ведь, что получается - в мире имеется еда, для переваривание которой мы тратим энергии больше, чем в ней самой содержится.В статейке той был даже список такие "минус калорийных" продуктов. К сожалению, моих познаний в английском на запоминание всего перечня. Поняла лишь, что наиболее эффективен сельдерей. Еще там были квашеная, салат-латук, огурцы и репчатый лук. Их калорийность немного больше, чем у сельдерея, но они все еще остаются "отрицательными". В конце списка были еще ананас и зеленый чай.

P.S. А зачет по английскому я не сдала - не успела перевести заданный текст. Пойду в понедельник. Может еще что интересное прочту между делом.